好的白茶,一半人吃一半虫吃
2020-02-17 12:41 浏览:
好的白茶,一半人吃一半虫吃
匠人:
2015年我偶遇这片野茶并制成白茶,之后被茶人管理后,我再不去采摘,而这批茶纯野生零农残,上天的馈赠,可再难得。
五叶堂
五叶堂堂主,福鼎白茶四大制茶世家吴氏后代
五叶堂主人 爱茶 爱玩 爱生活
五叶堂主人谨遵祖训,
时常徒步于崎岖坎坷的山间小道,
栉风沐雨,只为寻找真正的荒山野茶。
这些野茶,机缘巧合遇到,
也是再不可得了……
-1-
半百老树,岁月沉淀
福鼎白茶树龄多在二三十年左右,
年过半百的茶树大多在深山荒野中的。
这些茶树没有修剪,没有施肥,兀自生长,
凭借顽强的生命力采聚天地日月的能量。
这些茶树兀自生长,往往山野韵味足,
沉淀出令人意想不到的精华品质。
-2-
偶遇野茶,再无多得
磻溪镇地处福鼎高海拔区的白茶原产地。
年轻人走出深山,村庄人烟稀少,
茶园也无人打理,
前些年我们无意发现这些高大的野茶树,
偶遇之下分外惊喜,
手工采摘带回制成这批老树寿眉。
野茶树零星生长于乱石杂草之间无人打理,
树高过人,采摘需要纯手工,
一整天只能取得三五斤鲜叶,十分不易。
野树无人打理,采下的叶片往往留有虫洞,
粗细不均,其貌不扬。
近年白茶走俏,村里的农人开始回归茶园,
修剪照料起这些被遗弃的茶树。
经由人工料理的茶园总是变了味道的,
从那以后我们便不再涉足于此处,
这款茶也成了仅此一批无可多得的绝品,
算是制茶路上的一次艳遇了。
-3-
凤岐聚秀,百年传承
福鼎吴氏是福鼎地区知名的白茶世家,
先祖于乾隆年间发家,
祖辈制茶至今已有近三百年传承。
吴氏大宅是全国重点文物,
门头“凤岐聚秀”昭示家族的辉煌历史,
吴氏家训“廉慎家风”高悬于大堂,
也印刻在每一代吴氏茶人心中。
白茶工艺独特,为了保留茶叶的原生味道,
坚持不炒不揉,天然日晒萎凋。
-4-
纯野生,零农残
野生老树寿眉锁住了最天然的味道,
与统一管理的茶园出滋味大不相同,
这是上天的馈赠。
在农残严重的茶叶市场中,
老树寿眉却轻松通过层层检测,
每一项“未检出”都是最有力的证明。
无农残检测报告
-5-
一年茶,三年宝
一年茶,三年药,七年宝,
只要储存得当会越陈越香,
价格也会随着年份增值。
同时随着存放时间变长,茶性由凉转温,
药用价值也更高。
老树寿眉的茶汤呈清透琥珀色,
入口醇和甘甜,啜饮一口即清热解乏;
若是三五泡后以文火慢煮,
浓郁悠长的蜜香、粽叶香弥散,沁人心脾。
-6-
藏品档案
品名:五葉堂老树寿眉
年份:2015年4月25日
原料:福鼎大白茶、大毫茶
山场:福鼎市磻溪镇南广村
工艺:古法制作,不炒不揉,天然日晒
特点:零农残,纯野生
保存:适合在清洁干燥环境下密封保存
-7-
老树寿眉藏茶项目
藏茶项目一
2015年老树寿眉一饼装(350克/饼)
原价:368元 收藏价:288元
单饼包装手工绵纸,
配食品级防潮铝箔自封袋,方便自饮与收藏
藏茶项目二
2015年老树寿眉一提装(350克*6饼)
原价:2208元 收藏价:1656元
手提式礼盒装,配以防潮铝箔筒袋,
另配6个单饼食品级铝箔自封袋,
自饮便捷,宜赠送亲友客人
藏茶项目三
2015年老树寿眉一件装(350克*24饼)
原价:8832元 收藏:6196元
一件式纸箱装内含4提礼盒装,
外纸箱采用五层加硬瓦楞箱,
密封性佳,专业长期藏茶
发货时间
此商品为定制,发货时间为9月25日左右,敬请茶友耐心等待。
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